HOT DOG TIME

🌭 Hot Dog Time!!! 🌭
Den Bun hab ich selbst gebacken (für das Rezept schaut ihr mal bei @katrin_foodandbbq vorbei 👍🏻), Rindswurst rein, frische Jalapeños und dänischer Gurkensalat dazu, Chipotle Soße drüber und fertig!
Doch der Oberhammer fehlt noch! Dieses Prachtexemplar wurde noch mit Whiskey Zwiebeln gepimpt! 🤘🏻
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Zwiebeln in Ringe schneiden und in Butter glasig andünsten.
Einen Esslöffel Zucker, etwas Salz und ein Löffel eures Lieblingsrubs dazu und leicht bräunen.
Dann die Zwiebeln mit Apfelessig und Wasser ablöschen und einen guten Schluck Bourbon dazu.
Langsam auf kleiner Flamme köcheln lassen bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Ausprobieren und folgen nicht vergessen 😉

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Freue mich auf euch – euer Florian